Explorez le Canada

Écrit par Jasmine Mah Il y a quelques semaines, j'étais assis sur une place dans une petite ville du nord de l'Italie quand, du coin de l'œil, j'ai aperçu une casquette de baseball bleue avec une feuille d'érable blanche brodée, reconnaissable entre toutes. Un Torontois. Un Canadien. Mon cœur battait à tout rompre, cette poussée d'adrénaline, cette poussée d'adrénaline, comme lorsque vous voyez par hasard votre premier amour quelque part et que vous portez la tenue parfaite. Le Canada et les Canadiens sont comme ça pour moi : celui qui vous a échappé mais qui gardera toujours des morceaux de votre cœur, peu importe le temps qui passe ou la distance. Sans honte et surtout avec fierté, j'ai crié à une cinquantaine de personnes sirotant du prosecco : « Hé, êtes-vous Canadien ?! ». Les têtes se sont tournées, probablement à cause de l'anglais plutôt que de l'impudence, la première étant rare dans ma ville d'adoption. Il a souri d'une oreille à l'autre et j'ai eu ma réponse, sans avoir besoin de mots. Il existe une camaraderie entre les Canadiens à l’étranger, une connexion tacite qui va plus loin que l’amour partagé du sirop d’érable et de la poutine. Je vis en Italie depuis deux ans maintenant et rien ne me rend plus heureuse que de rencontrer mes compatriotes par hasard. Je dois littéralement résister à l’envie de serrer dans mes bras ces étrangers, ces fragments de chez moi. Je peux maintenant entendre un accent canadien – jovial et sans prétention, clair et neutre, je peux l’entendre à des kilomètres à la ronde. Je traque les routards dans les villes italiennes, suivant les petits drapeaux canadiens cousus dessus, inexplicablement attirée par leur simple présence. Bien que j’aie déménagé dans l’un des pays les plus convoités et les plus romantiques du monde, j’ai souvent du mal à ressentir le manque du Canada. Je suis née et j’ai grandi en Alberta et, ironiquement, tout ce que j’ai toujours voulu faire, c’était partir. Mon histoire est une histoire qui a été écrite maintes et maintes fois. Edmonton me semblait trop petite, je voulais le monde. Je voulais des rues pavées, du vin bon marché et des glucides à volonté. J’avais envie d’entendre le bavardage des langues étrangères et du défi que représente le fait de transplanter sa vie de l’autre côté de l’Atlantique. Il s'avère que l'on ne sait pas ce que l'on a jusqu'à ce que l'on l'ait perdu, et le Canada possède une myriade de choses que j'ignorais jusqu'à ce que je me retrouve de l'autre côté de l'Atlantique. Je parle particulièrement de l'Alberta quand je dis que la première chose qui me manque, c'est le ciel bleu infini. Le genre de ciel qui vous fait rêver et en même temps vous fait sentir inutile. Je passe des heures à revenir, la tête penchée en arrière, émerveillée. L'air est différent. Plus propre et plus pur, un cliché approprié mais la vérité. L'air en Italie a un goût ancien comme s'il avait été respiré un million de fois, le même air que celui des Romains, et à juste titre. Ni meilleur ni pire, juste différent. Au Canada, si vous avez envie de pho, de ramen, de spaghetti alla carbonara, de rouleaux de chou, de poulet au beurre, etc., vous pouvez trouver un ami et un endroit pour calmer cette envie. Dans d’autres parties du monde, ce n’est pas aussi simple et vous pouvez avoir cette envie pendant des années avant de la satisfaire, comme le savent de nombreux autres Canadiens à l’étranger. Il y a eu des moments où j’aurais assassiné quelqu’un pour un dim sum décent. Une autre chose magnifique et sous-estimée est que vous pouvez trouver un ami avec qui vous accompagner, quelqu’un qui sait exactement ce que sont tous ces plats ethniques, comment ils se prononcent et qui les aime autant que vous parce que vous avez tous les deux grandi avec eux. Vous aviez probablement une meilleure amie dont la mère préparait les meilleurs pelmeni et vous les voliez dans sa boîte à lunch quand elle ne regardait pas. Bien que l’on puisse affirmer que le multiculturalisme au Canada n’est pas parfait, il est bien en avance sur le reste du monde. Nous saluons aussi les inconnus qui passent, ne serait-ce que d'un regard, d'un signe de tête. En Italie, on m'a dit d'arrêter de sourire aux gens au hasard dans la rue, car cela m'a attiré des ennuis plus d'une fois, les gens prenant la gentillesse pour de la séduction ou de la naïveté. Apparemment, être trop aimable pourrait en fait être un défaut. Cela a fait de moi une cible facile à l'étranger et j'ai rapidement appris à serrer les mâchoires et à réprimer mon instinct de sourire, mon instinct canadien, afin d'éviter les malentendus et de me faire abuser. Une autre chose que j’aime au Canada, c’est que personne ne regarde les couples mixtes comme si nous étions une abomination de la nature. S’ils le font, c’est par curiosité et non par dédain, une différence flagrante qui fait toute la différence pour moi en tant que moitié d’un couple mixte (mon autre moitié est italienne). De plus, on ne m’a jamais demandé combien je coûtais ou d’où je venais « vraiment » après avoir dit à quelqu’un que j’étais Canadien, deux choses qui sont arrivées trop souvent au cours des deux dernières années. C’est embarrassant, je sais, surtout pour celui qui les reçoit. J’étais autrefois surprise et offensée d’entendre ces remarques jusqu’à ce que je réalise et accepte qu’elles viennent de personnes qui n’ont pas eu le privilège de grandir dans un pays comme le Canada. Si vous avez voyagé ou vécu dans un autre pays, vous vous souvenez peut-être aussi d’avoir été regardé fixement parce que vous aviez une apparence différente ou parce que vous parliez une langue qui n’appartient pas au pays dans lequel vous vous trouviez. Des gens vous disent que vous n’avez pas l’air canadien, puis vous vous regardez avec perplexité lorsque vous essayez d’expliquer pour la énième fois que vous êtes né là-bas. Je me suis souvent demandé à quoi ressemble un Canadien et à quoi doit ressembler une personne canadienne. J’ai décidé que la réponse se trouve à l’aéroport, je l’ai vu et entendu en action lors de mon retour cette fois-ci. Le chant faux de différentes langues dans la file d’attente des douanes est notre langue et tout le monde a l’air canadien malgré la couleur de son passeport ou de sa peau. Lorsque l’agent des douanes a dit « bienvenue chez vous », j’ai failli fondre en larmes. J’ai réalisé à quel point nous sommes privilégiés d’avoir le Canada chez nous. J'ai la chance de connaître deux pays, deux langues et deux façons de vivre, mais il existe un dicton en italien : on ne peut pas avoir deux paradis, un ici et un là-bas. On ne peut pas avoir les deux à la fois. Je suis de retour au Canada, je rêve sous le ciel bleu de l'Alberta et pour l'instant, c'est le paradis. Peut-être qu'un jour, dans plusieurs années, j'éprouverai le même sentiment d'appartenance, les mêmes larmes, lorsque l'avion atterrira à Milan. De cela, je n'en suis pas sûr, mais il y a une chose dont je suis sûr : vous ne me verrez jamais crier sur une place bondée en apercevant le drapeau tricolore , le drapeau italien. C'est quelque chose que je ne ferais et que je ferai toujours... que pour une feuille d'érable.  

Lors de notre visite à Muskoka, nous avons discuté avec cinq familles qui peuvent témoigner des liens que nous entretenons avec des choses extérieures à nous-mêmes. Chaque été, les Roell, Röll, Rossi, Durnis et Smail se rassemblent à Bala Bay, une partie de Muskoka où se sont formés leurs souvenirs les plus spéciaux.

Auteur: Charlotte Singmin Le printemps est enfin là et avec lui vient la tradition si canadienne des marchés fermiers qui apparaissent partout dans nos centres urbains animés.  L'évolution du stand de fruits en bord de route avec la même sensibilité de la ferme à la table, les marchés de producteurs nous donnent l'occasion de faire des achats locaux et de soutenir les petites entreprises tout en favorisant un sentiment de communauté, quelque chose pour lequel nous, les Canadiens, sommes connus.  Quelle meilleure façon de rencontrer des amis et des voisins et de déguster des produits locaux, des sauces et des sandwichs faits à la main, des fleurs fraîchement coupées et des glaces végétaliennes, tout en profitant de certains des plus jolis quartiers de la ville ?  Et pas seulement dans les parcs et les espaces verts ouverts, les marchés de producteurs du centre-ville offrent aux professionnels de l’entreprise l’occasion de sortir au soleil et de retourner à leur bureau avec des pintes de fraises cultivées en Ontario, du miel local ou du pain fraîchement cuit. Découvrez nos marchés fermiers préférés de Toronto, de l'ouest jusqu'aux plages et retour, et assurez-vous d'ajouter ces lieux de rencontre sains à votre programme d'été. Bosquet Dufferin  Les jeudis de 15h à 19h. Ce marché est ouvert toute l'année, mais rien ne vaut l'été, au crépuscule, pour déguster de délicieuses spécialités locales. Ce marché de producteurs partage l'espace avec des skateurs, des ligues de baseball, des yogis et des comédiens, et dispose également d'une importante aire de jeux pour les enfants. La Trinité de Bellwood Les mardis après-midi de mai à octobre.  Situé à l'extrémité nord de l'un des plus beaux parcs du quartier, le marché fermier de Trinity Bellwood est un excellent moyen de soutenir les efforts agricoles locaux tout en profitant d'un espace vert au cœur de la ville.  Niché à proximité des paradis hipsters d'Ossington et de Dundas, et de la célèbre rue Queen à l'ouest, le parc de Bellwood abrite des matchs de baseball en soirée, des courts de tennis, un vaste parc à chiens et des aires de jeux pour enfants.  Avec beaucoup d'herbe ainsi que des tables et des bancs de pique-nique dispersés, c'est l'endroit idéal pour pique-niquer avec vos produits du marché fermier. Leslieville Du 22 mai au 30 octobre, de 9 h à 14 h, le dimanche . Rien n'est plus propice à la détente que de se réveiller le dimanche et de se rendre dans ce lieu branché de l'East End pour déguster une dose de caféine brassée localement et des plats sains faits maison. Situé dans le parc Jonathan Ashbridge et équipé de nombreux supports à vélos et d'un parking gratuit, c'est votre guichet unique pour les produits cultivés localement, la musique live et une ambiance familiale et communautaire. Sorauren Les lundis de 15h à 19h.  Fierté et joie de Parkdale, ce marché fermier ouvert toute l'année est exploité par la tout aussi populaire West End Food Co-op et propose une grande variété de vendeurs locaux et de produits populaires que l'on peut également trouver dans la boutique Queen West.  Avec de nombreux espaces extérieurs à apprécier ainsi que de la musique live et un parc pour les enfants, ce marché est un endroit idéal pour récupérer vos semis pour l'été et précommander des produits de saison. Salle de métro Les jeudis de 8h à 14h, de mai à octobre.  Commencez votre matinée par une visite à ce marché fermier particulièrement urbain situé dans la cour de King Street West.  Pas beaucoup d'espaces verts mais certainement beaucoup de produits locaux, de fromages et de produits de boulangerie, pourquoi ne pas prendre un bouquet de fleurs sauvages fraîches et faire la journée d'un collègue pendant que vous y êtes. La briqueterie Les samedis de 8h à 13h de mai à novembre.  L'un des plus grands marchés de producteurs de la ville, le Brickworks dispose même de sa propre navette gratuite transportant les clients impatients de la station de métro Broadview et retour.  Proposant une grande variété de produits et autres produits cultivés localement, ce marché de producteurs compte également plusieurs vendeurs servant de délicieuses friandises faites maison.  Des performances musicales, une vaste crèche ainsi qu'un jardin d'enfants font de ce marché un lieu à ne pas manquer. Paysage artistique des granges de Wychwood Les samedis de 8h à 12h, de mai à octobre.  Géré par le Stop Community Food Center, qui fournit de la nourriture et de l'aide aux familles à faible revenu, le marché fermier de Wychwood Barns a contribué à établir un sentiment de communauté important au sein de ce quartier dynamique du nord-ouest.  Des produits frais, des vendeurs locaux, des déjeuners chauds et beaucoup de plaisir pour les enfants font de cet incontournable du circuit des marchés fermiers un élément agréable de toute routine de week-end.

Le Collectif pour la Paix est une plateforme qui permet aux Canadiens de montrer leur fierté envers qui ils sont et ce en quoi ils croient, tout en redonnant à leur communauté . Jusqu'à présent, nous avons accompli cet objectif en offrant des produits qui permettent aux Canadiens d'afficher leur fierté, ainsi qu'en offrant un modèle de soutien aux jeunes Canadiens. Nous croyons que les Canadiens ordinaires peuvent faire des choses extraordinaires. Alors, si vous êtes un Canadien qui poursuit un rêve, qui redonne à sa communauté ou qui a une histoire incroyable à raconter, vous faites partie du Peace Collective. Au cours de la dernière année, nous, membres du Peace Collective, avons travaillé avec diligence pour renforcer ce message et rallier les Canadiens autour du concept de la poursuite d'une passion. Ensemble, nous avons fait de grands progrès vers cet objectif, mais ce n'est qu'un début. Aujourd’hui, nous sommes fiers d’annoncer le « Projet : Mon Canada ». Ce projet est le fruit de notre engagement à devenir plus qu'une simple entreprise de vêtements. Il s'agit de notre engagement à devenir l'une des plus grandes marques de style de vie au Canada et une plateforme nationale de fierté canadienne. #MonCanada représente un dialogue ouvert que nous sommes ravis d’avoir. C’est une conversation plus profonde sur ce que signifie être Canadien et qui se raconte à travers le partage de notre histoire et celle d’autres Canadiens d’un océan à l’autre. Lorsqu’on parle d’identité canadienne, même au Canada, la première pensée est toujours stéréotypée. On pense au sirop d’érable, à la poutine, aux igloos et à la neige. On parle de chemises à carreaux, de bière et de hockey. Ne vous méprenez pas, toutes ces choses sont formidables et peuvent représenter ce que signifie être Canadien pour certains, mais est-ce représentatif de TOUTE la culture canadienne ? Nous ne le croyons pas. Le Canada est l'un des pays les plus multiculturels au monde et la majorité des Canadiens sont issus de cultures et d'horizons différents. Nous savons que l'identité canadienne est bien plus profonde qu'un stéréotype et ce projet cherche à le révéler. Nous allons peindre l'identité du Canada en partageant des histoires réelles de différents Canadiens d'un océan à l'autre. En racontant les histoires uniques de Canadiens et en mettant en valeur leurs passions et leurs rêves, nous espérons rassembler une mosaïque de perspectives uniques sur ce que signifie être Canadien. C'est ce qui est beau au Canada, il n'y a pas d'identité canadienne unique. Nous vivons chacun une vie unique, remplie d'ambitions, d'espoirs, de rêves et de luttes uniques. Nous avons chacun une éducation différente et une perspective différente du monde. Le Canada, c'est chez nous, signifie quelque chose de différent pour chaque Canadien. Chaque semaine, au cours des deux prochains mois, nous lancerons un nouveau projet visant à brosser un tableau de ce que constitue « Notre Canada ». Au fur et à mesure que nous racontons notre histoire, nous voulons savoir quel est votre #MonCanada . Qu'est-ce qui vous donne hâte de vous lever le matin? Qu'est-ce qui vous passionne? Que signifie pour vous « Chez-vous, c'est le Canada »? Nous souhaitons partager votre histoire avec le reste de la communauté par le biais de notre site Web et de nos médias sociaux. Nous lirons toutes les histoires que vous nous soumettrez entre le 6 avril 2016 et le 30 mai 2016 et, le 1er juin, nous sélectionnerons celles qui nous inspirent et nous touchent le plus pour participer à un concours visant à gagner le voyage ultime au Canada (qui sera annoncé le 1er juin). Vous pouvez soumettre votre histoire via la plateforme de votre choix. Restez à l’écoute et beaucoup d’amour. Visitez le site pour soumettre votre histoire #MonCanada : http://bit.ly/1pIqg3A   Envoyez-nous un courriel à mycanada@peace-collective.com Envoyez-nous un DM sur Instagram , Twitter ou Facebook .