Écrit par Sarah Eskandarpour
Toronto regorge de « foodies » passionnés qui passent leurs journées à goûter le meilleur de ce que la ville a à offrir. Même si la scène culinaire de Toronto n’est pas encore de classe mondiale, il n’est pas nécessaire d’être un fin gourmet pour savoir quand un restaurant est incontournable à Toronto. Il n’est pas nécessaire d’être un fin gourmet pour reconnaître que La Carnita , Sweet Jesus et Home of the Brave sont au cœur de la meilleure gastronomie, de l’art et de la musique que la ville a à offrir. La semaine dernière, nous avons rencontré l’homme derrière tout cela, Andrew Richmond, et sa femme de main, Camille Borody, dans leur établissement de John Street pour discuter de passion, d’inspiration, de Toronto et de l’art de s’entourer des bonnes personnes.
Qu'est-ce qui anime votre passion ?
A : « Quand les gens me demandent « Qu’est-ce qui te passionne ? », c’est plutôt facile parce que je fais simplement ce que j’aime faire. C’est l’amour pour ce que je fais, c’est-à-dire la musique, l’art et la nourriture. C’est tellement facile d’être passionné par ça parce que ce sont trois de mes valeurs fondamentales qui me guident dans ma vie. Si vous aimez ce que vous faites, c’est là que de bonnes choses sortent. »
Où avez-vous puisé l’inspiration pour démarrer La Carnita ?
R : « Je travaillais dans la Silicon Valley en tant que concepteur d’expérience utilisateur et lorsque j’ai vu toute cette nourriture mexicaine dans le quartier de Mission, cela m’a inspiré. Je voulais faire quelque chose avec la nourriture et les restaurants depuis longtemps, car il y avait toujours ce genre d’attrait. Je me souviens que cela m’est venu à l’esprit sur l’autoroute en rentrant chez moi. Ce restaurant accessible et relaxant que je voulais créer, dans lequel les clients pourraient se rendre plusieurs fois par semaine s’ils le souhaitaient, était un restaurant mexicain. Les tacos sont en quelque sorte une toile, on peut faire tellement de choses avec eux, comme avec une pizza. Les possibilités sont infinies. »
Quand as-tu commencé tout ça ?
R : « Quand je travaillais chez OneMethod, j’ai présenté mon idée de ce nouveau concept de restaurant mexicain à mon patron, aujourd’hui mon partenaire commercial, Amin. J’avais toujours cuisiné pour lui et sa femme en dehors du travail et l’idée d’ouvrir un restaurant était quelque chose avec laquelle nous avions toujours flirté, mais je savais que je ne pouvais pas le faire en dehors des limites de OneMethod parce que j’avais besoin de subvenir à mes besoins. Nous avons commencé avec un pop-up à l’extérieur de notre studio de design, vendant des œuvres d’art et offrant de la nourriture gratuitement, comme dans le cadre d’une exposition d’art, pour contourner les règlements et pouvoir faire de la nourriture. C’était il y a 5 ans. Ensuite, avec le restaurant, nous avons vendu de la nourriture et donné des œuvres d’art. L’art ne joue plus un rôle aussi important aujourd’hui, mais il joue toujours un rôle très important. »
Pourquoi étiez-vous si intéressé par l’art ?
R : « Je m’intéresse à la culture de la rue en général. J’ai grandi entouré de skateboard et de tout ça. J’ai fait des études d’art et mes trois passions sont l’art, la musique et la nourriture. C’est comme ça depuis que je suis enfant et ce qui est important pour moi, c’est de mettre en avant cette culture et de construire ma vie autour de ça. »
Comment l’industrie a-t-elle changé à vos yeux depuis lors ?
R : « Pour être honnête, je ne m’en suis pas vraiment rendu compte. Nous continuons simplement à faire ce que nous faisons. Je ne doute pas que nous ayons influencé le marché – absolument. Je suis convaincu que ce que nous faisons est juste et éthique et tout ce que nous faisons. Je ne dis pas que nous sommes imbus de nous-mêmes ou parfaits, je veux dire, il y a des sources d’inspiration tout autour de moi. Je pense que beaucoup de restaurants font aujourd’hui le choix de s’inspirer de ce qui vous inspire et de lui donner leur touche personnelle. »
Avez-vous encore peur à chaque fois que vous faites quelque chose de nouveau ? Qu'est-ce qui vous a réellement poussé à tout faire la première fois ?
R : « Oui, j’étais en train de chier dans mon froc quand ce poste est sorti, parce que ça coûtait une fortune. Mais au début, ce qui m’a poussé, c’est que j’en avais marre de travailler dans le secteur de la publicité. J’avais fait ça pendant 15 ans et j’en avais marre de faire les mêmes choses encore et encore. J’applique encore ce que j’ai appris dans ce rôle à ce nouveau poste, parce que c’est la même merde appliquée différemment. »
Y a-t-il déjà eu un moment où vous avez pensé « non, c'est fou, je devrais m'en tenir à ce que je connais » ?
R : « Non, j’ai la chance d’être ignorante dans une certaine mesure. C’est comme si un petit interrupteur était éteint, ce qui me permettait d’avancer à toute allure. Tout va bien. »
Comment vous détendez-vous dans toute cette folie ? Vous arrive-t-il de prendre du recul et de vous dire que vous avez besoin de faire une pause et de vous ressourcer ?
R : « Passer du temps avec mes filles m’aide vraiment. Je suis entourée d’une équipe formidable, Camille m’aide vraiment. Des gens comme ma directrice des opérations, Thi, John, le chef exécutif ici et tous les chefs exécutifs de tous les restaurants – nous sommes tous doués pour constituer des équipes. Je pense que beaucoup de gens essaient de tout faire eux-mêmes ou essaient d’être la rock star de toute l’opération, donc ils gardent tout pour eux, mais ce n’est pas évolutif. Sans équipe, on ne peut pas vraiment grandir. C’est la seule façon de se développer et de grandir et de donner à plus de gens l’opportunité de faire des choses intéressantes. »
Y a-t-il un moment au cours des 5 dernières années que vous auriez aimé pouvoir refaire, compte tenu de l'expérience que vous avez acquise aujourd'hui et des leçons que vous avez apprises en cours de route ?
R : Je ne sais pas vraiment quoi penser en particulier, mais j’ai appris au fil du temps que lorsque quelqu’un a une opinion, il faut l’écouter, mais aussi être capable de la trier et de faire son propre truc. Dès que plusieurs voix s’expriment sur quelque chose, le projet devient édulcoré et personne ne veut vraiment y participer. C’est après avoir une idée à mettre en œuvre que vous faites appel à des personnes qui ont des points forts dans ce que vous recherchez. C’est à ce moment-là que vous les laissez être créatifs et faire ce qu’ils font de mieux dans l’aspect spécifique du concept. Vous devez vraiment vous assurer que votre idée n’est pas obscurcie par des influences extérieures.
Comment mesurez-vous votre réussite ? Vos efforts professionnels ont été relativement fructueux, à quoi attribuez-vous cela ?
R : « Je suis peut-être humble et je peux me tromper, mais je n’y pense pas. Je continue à constituer des équipes de personnes qui font des trucs cool. Je ne suis bon que si les gens qui m’entourent le sont aussi, donc j’aime m’entourer de gens qui sont aussi bons, voire meilleurs que moi dans ce qu’ils sont censés faire. La plupart d’entre eux sont meilleurs. Nous nous développons tellement avec l’ouverture de Leslieville et celle-ci, donc c’est évidemment un bon signe, mais tout cela pourrait s’effondrer demain. »
À quoi ressemble une journée normale pour vous ? (Aussi bien sur le plan personnel que professionnel)
C : « Vous pouvez vous attendre à ce que sa journée soit chargée et que les choses changent à la dernière minute. Il faut s'assurer d'assister à toutes les réunions dont vous avez besoin et de planifier autant que possible à l'avance. De nombreuses personnes différentes participent à ce programme et cela fonctionne parce que malgré toute cette folie, Andrew prend le temps de nouer des relations réelles et précieuses avec son équipe. Je ne connais pas beaucoup de restaurateurs qui connaissent tous les noms de leurs employés, mais il s'en soucie. »
Comment avez-vous réussi à jongler entre la proximité avec l'équipe sur tous les lieux tout en jouant le rôle de « patron » ?
R : « Le premier établissement qui a ouvert était une véritable famille et maintenant, 160 employés plus tard, il faut plus de temps qu’avant pour apprendre à connaître tout le monde et nouer des relations, mais je ne veux jamais perdre cela. Si un membre du personnel peut envoyer un message à son patron et l’inviter à sortir avec l’équipe, alors c’est une bonne chose. Je ne veux jamais être le gars qui dirige d’une main de fer ce secteur entaché, car cela nuit à toute marque. Les clients le ressentent et l’équipe le ressent. Il faut juste ne pas être idiot, il faut être cool. Ces gars vivent et respirent l’énergie de l’espace et si vous pouvez atteindre ce dévouement, alors c’est la moitié de la bataille. Oubliez la nourriture. »
Y a-t-il quelque chose que vous veillez à ce que chaque restaurant possède, que ce soit aussi tangible qu'un certain ingrédient ou aussi éphémère que l'énergie de l'espace ?
R : « Il y a une certaine continuité entre eux, c’est sûr, et cela se ressent probablement chez les gens qui y travaillent. Sweet Jesus a en quelque sorte sa propre histoire, mais par osmose, en étant attaché à celui-ci, ils sont devenus en quelque sorte similaires. Quand je pense à la création d’un espace, je pense de manière holistique. C’est l’odeur, la nourriture, les gens, les sons, la texture. C’est une approche très holistique. Tout est organisé et même si tout semble un peu détendu et décontracté, il y a beaucoup de travail de conservation qui se fait. C’est un chaos organisé. »
D’où tirez-vous l’inspiration pour toutes ces petites choses qui composent vos restaurants ?
R : « Travailler dans le secteur de la publicité m’a vraiment appris à savoir quel est le bon moment pour faire appel à des gens afin de pouvoir élaborer un plan et créer une expérience pour quelqu’un. Je sais donc qui sont les artistes et qui sont les personnes qui travaillent sur ces concepts. Nous voyageons toujours beaucoup pour nous inspirer de différentes boissons et de différents plats. L’équipe est récemment allée à New York. Nous sommes allés au Mexique, à Chicago, à Boston. Nous allons à Saint-Louis. Nous avons tous les restaurants où nous voulons aller, tous les bars où nous voulons aller et toutes les galeries d’art que nous voulons visiter. Nous les avons tous prévus. Sinon, cela tourne au merdier et nous finissons simplement dans un bar de quartier. Mais vraiment, l’inspiration à travers les voyages est l’une des meilleures choses au monde. »
À travers tous vos voyages, qu’est-ce qui semble distinguer Toronto ?
R : « C’est une ville à part entière, comme nulle part ailleurs. Je m’inspire beaucoup des États-Unis, je veux dire qu’il y a une énorme communauté latine, donc La Carnita a tout son sens. Leurs bars sont différents, ils sont beaucoup plus décontractés et leur exécution créative est tout simplement différente. C’est plutôt cool d’aller dans différentes régions et de voir ce qu’ils font là-bas en fonction de leur histoire et de leurs populations. Vous pouvez aller à Chicago et à Miami et dans toutes sortes d’endroits et vivre une expérience mexicaine [américanisée] sans avoir à aller dans ces autres pays. Toronto est comme ça à sa manière. J’aime l’ethnocentrisme, mais j’aime aussi l’assimilation dans la ville de toutes ces différentes ethnies et cultures. Il y a simplement de multiples influences. Ce que nous avons fait, c’est de la nourriture mexicaine « gringofisée », par respect pour la culture. Nous faisons simplement ce que nous pensons être le mieux pour tout le monde. »
L'authenticité est quelque chose qu'on ne peut pas feindre. Quand on l'a, on l'a. Qu'il nous ait présenté par hasard à son barman en chef, Aldo, à deux reprises ou qu'il ait accepté de faire une interview en plein milieu d'une période de pointe pour le déjeuner d'ouverture à domicile des Blue Jays, la sincérité d'Andrew ne fait aucun doute. Son authenticité se voit dans les gens qui l'entourent, dans l'énergie des restaurants qu'il construit et dans ce qui le pousse à faire ce qu'il aime. La scène culinaire de Toronto n'a peut-être pas atteint les rangs mondiaux, mais grâce à Andrew et à son équipe, nous nous en rapprochons beaucoup. Pour cela, nous ne pourrions être plus fiers de profiter de l'art, de la musique et de la nourriture qu'il apprécie et de faire partie d'une ville qu'il considère comme son chez-soi.
Entretien avec Sarah Eskandarpour et John Molina
Le Canada est très respecté dans le monde entier et considéré comme l'un des pays les plus étonnants pour diverses raisons. En tant que l'une des nations les plus multiculturelles et les plus diversifiées, nous accueillons tout le monde à bras ouverts. La beauté du paysage est sans pareille : d'un océan à l'autre, de la côte Est à la côte Ouest, des magnifiques montagnes Rocheuses aux vastes prairies et à nos centres urbains en pleine expansion. Le Canada peut être considéré comme un enfant en termes d'histoire, mais nous avons posé des bases assez solides pour l'avenir. Les citoyens sont réputés polis, amicaux et accueillants, et qui ne voudrait pas appeler un endroit comme celui-là son foyer ? Avec des personnes qui déménagent du monde entier pour construire une nouvelle vie pour leur famille, que ce soit un choix personnel ou un choix politique, le Canada n'est jamais une mauvaise option. Ce qui soulève la question : pourquoi quitter un endroit aussi incroyable ?
Au cours de la dernière décennie, les voyages sont devenus une véritable industrie. Au départ une extravagance réservée aux riches, ils sont devenus un passe-temps pour le grand public. Chacun a une raison différente de voyager, que ce soit pour une escapade relaxante, une aventure ou un développement personnel. Une chose que tout le monde partage en voyageant, ce sont les expériences acquises. Le désir de voyager a augmenté à un rythme exponentiel. Avec l’essor des médias sociaux, nous sommes en mesure de voir ce que nous manquons. Une destination inconnue au départ a maintenant été ajoutée à une liste de choses à faire et le désir de quitter la maison l’emporte sur le confort. Aujourd’hui, les gens partent à l’aventure pour explorer plus que jamais.
Je m'appelle Amanda Schroeder et je travaille chez Peace Collective en tant que responsable de la Peace Foundation, qui s'occupe de nos activités caritatives. Je viens de déménager à Toronto après avoir passé les trois dernières années à terminer mon diplôme de premier cycle en Angleterre. J'ai été une grande voyageuse pendant la majeure partie de ma vie, faisant partie d'une famille qui a eu la chance de voyager et nous avons profité de ce que le monde avait à offrir. Le but de chaque aventure variait, chacune avec ses propres objectifs, loisirs, aventure et études. Le voyage est un aspect crucial de ma vie et la partie de ma vie qui me passionne le plus. Pendant mon séjour outre-Atlantique, j'ai pleinement profité de ma proximité avec le reste de l'Europe et des coûts de voyage bon marché. J'ai actuellement un total de quarante-cinq pays cochés, certains ont laissé plus d'empreinte que d'autres. Chaque voyage ajoute une nouvelle perspective à ma vision du monde, à la fois positive et négative, acquérant une éducation par l'expérience sans équivalent dans n'importe quel cours que vous pourriez suivre.
Après avoir vécu longtemps à l'étranger, on ne peut s'empêcher de ressentir un léger mal du pays, pas forcément pour les raisons que l'on pourrait penser. Les gens qui soulignent votre « accent » deviennent moins amusants, les gens qui ne parlent pas la même langue que vous, ou le sentiment général d'être un étranger visible. Une chose qui peut soulager ce sentiment est de trouver quelqu'un qui traverse la même épreuve que vous. Je sais que je ne suis pas le seul à avoir cette philosophie, peu importe l'envie incessante de voyager, le besoin d'aventure ou simplement quelque chose de nouveau à ajouter à une vie normalement subalterne, le confort l'emporte parfois sur l'aventure. L'un des meilleurs sentiments que j'aie pu ressentir est de rencontrer quelqu'un à l'autre bout du monde qui est également Canadien, et de pouvoir partager cette fierté. De même, de comprendre la nécessité de voyager dans sa vie ainsi que le désir d'un pays aussi merveilleux. Être Canadien donne un sentiment d'inclusion, ce qui est peut-être dû à notre petite population par rapport au reste du monde. Lorsque nous trouvons enfin un compatriote canadien, c'est comme si vous aviez gagné une chasse au trésor imaginaire à la recherche de l'autre. La fierté transparaît lorsqu'un autre voyageur vous demande d'où vous venez et que vous avez le privilège de lui répondre que le Canada est incomparable. Voyager n'est pas un moyen de fuir ou d'éviter l'endroit d'où vous venez, mais une façon de l'apprécier et de l'aimer encore plus. La distance rend vraiment le cœur plus affectueux.
Lorsque vous êtes loin de chez vous, vous pensez au Canada et à votre destination actuelle, en comparant les similitudes et les différences avec votre pays d'origine. Certaines différences vous font ne jamais vouloir y retourner : le climat chaud, la nourriture exotique ou votre hôtel luxueux. La jalousie vous envahit et vous pensez à la façon dont vous pourriez vous construire une nouvelle vie dans ce paradis perçu. À l'inverse, d'autres différences vous permettent d'apprécier le Canada, la qualité de vie qui y a été bouleversée et les scènes de misère qui y sont restées en mémoire. La diversité du Canada se reflète dans presque toutes les destinations que vous visitez. Le multiculturalisme de la métropole dynamique de Hong Kong, la qualité de vie en Scandinavie ou le paysage extraordinaire au sommet d'une montagne en Tanzanie : des morceaux du Canada se trouvent partout où vous allez. Ce qui peut vous faire apprécier la culture qui se trouve à proximité.
On ne devrait pas s’attendre à ce que les gens restent là où ils sont nés, là où vivent leurs proches ou là où ils se sentent le plus à l’aise. Nous devrions tous explorer le monde, car il permet de s’épanouir personnellement et de briser les limites de l’éducation traditionnelle, où une nouvelle méthode d’apprentissage peut émerger. Après avoir réalisé vos rêves de voyage et vous être immergé pleinement dans une autre culture, vous ressentirez toujours un pincement au cœur ; vous ne voulez jamais être absent trop longtemps. Le terme « chez soi » résonne différemment selon les personnes, mais c’est un endroit où chacun peut s’identifier lorsqu’on lui pose la question. Peu importe la distance ou la durée de votre séjour, votre chez-vous est toujours le Canada.
L'épisode 1 de notre nouvelle série de vidéos sur la construction canadienne est arrivé! Nous voyagerons à travers le pays et nous présenterons des Canadiens qui font des choses incroyables pour notre pays. Norm Kelly, le père de six enfants, nous présente la ville de son point de vue et ce que cela signifie d'appeler Toronto son chez-soi.
La vidéo sera accompagnée d'une capsule en édition limitée dont 100 % des recettes seront versées à WoodGreen. WoodGreen est l'une des plus grandes agences de services sociaux de Toronto, avec des programmes destinés à aider les réfugiés dans le besoin en leur fournissant les ressources nécessaires pour trouver un nouveau logement, un emploi, une garderie, des programmes parascolaires, etc.
Les contributions de Peace Collective soutiendront le programme de services aux jeunes nouveaux arrivants de Woodgreen. Ce programme est axé sur les besoins des jeunes nouvellement arrivés au Canada. Le programme offre aux personnes âgées de 13 à 24 ans une variété de services d'établissement. Woodgreen a été à l'avant-garde de l'aide à l'installation des réfugiés syriens et nous sommes ravis de faire notre part pour aider.
Pour plus d'informations sur le travail de WoodGreen, vous pouvez visiter : www.woodgreen.org
La première étape de notre série de vidéos de fabrication canadienne est Toronto et nous présentons nul autre que le 6dad, Norm Kelly.
Nous nous asseyons avec Norm et recueillons ses réflexions sur la façon dont Toronto a changé au cours de sa vie. Nous examinons également ce que « Home is Toronto » signifie pour Norm et nous nous plongeons dans une discussion approfondie sur le rôle de Toronto dans l'accueil des familles immigrantes dans le besoin au Canada.
L'épisode 1 de #CanadianBuilt sortira le 28 mars. Profitez d'un extrait de la vidéo ci-dessous.
Collection capsule limitée
La vidéo sera accompagnée d'une capsule en édition limitée dont 100 % des recettes seront versées à WoodGreen. WoodGreen est l'une des plus grandes agences de services sociaux de Toronto, avec des programmes destinés à aider les réfugiés dans le besoin en leur fournissant les ressources nécessaires pour trouver un nouveau logement, un emploi, une garderie, des programmes parascolaires, etc. Les contributions de Peace Collective soutiendront le programme de services aux jeunes nouveaux arrivants de Woodgreen. Ce programme est axé sur les besoins des jeunes nouvellement arrivés au Canada. Le programme offre aux personnes âgées de 13 à 24 ans une variété de services d'établissement. Woodgreen a été à l'avant-garde de l'aide à l'installation des réfugiés syriens et nous sommes ravis de faire notre part pour aider.
Pour plus d'informations sur le travail de WoodGreen, vous pouvez visiter : www.woodgreen.org
Des images de la capsule sont disponibles ci-dessous et seront diffusées le 28.
Nous sommes fiers d'annoncer le lancement de notre nouvelle série de vidéos intitulée Canadian Built , qui sortira le 21 mars. Nous parcourrons le pays en présentant des Canadiens extraordinaires qui font des choses extraordinaires pour notre pays. Nous avons toujours eu la passion de célébrer le travail acharné de notre communauté, c'est pourquoi nous avons créé cette plateforme pour faire exactement cela. Nous voulons raconter l'histoire unique d'une personne et son point de vue sur ce que signifie pour elle un chez-soi. Notre premier arrêt est ici à Toronto pour explorer et trouver les acteurs et les faiseurs d'action de la ville. Pouvez-vous deviner qui nous présentons en premier ?
Regardez la bande-annonce ci-dessous :
Toronto est en plein mouvement culturel. Les projecteurs se sont tournés vers notre ville et se tournent désormais vers ses artistes torontois, éclairant un chemin bien tracé pour les artistes en devenir. Les yeux sont plus rivés que jamais sur la ville, avec un intérêt croissant pour sa communauté hip-hop. De nouveaux artistes font leur apparition au premier plan alors que des opportunités de collaboration avec d'autres piliers de Toronto se présentent - des Canadiens qui, plutôt férocement, ont fait leurs preuves et perfectionné leurs compétences sur la scène internationale. Un artiste en particulier, du nom de TripSixx , a récemment sorti son nouvel EP « We Own the Night », qui a reçu les éloges de toute la communauté. Nous avons rencontré TripSixx pour discuter de sa carrière naissante et de sa position sur la scène hip-hop en pleine croissance de Toronto.
« J’ai l’impression qu’une fois que vous avez décidé de quelque chose, la vie fait un peu de travail pour vous. »
Comment percevez-vous la scène hip-hop de Toronto, qui est désormais sous les feux des projecteurs ? Pensez-vous que des artistes comme Tory Lanez, The Weeknd, Drake, PND ont ouvert la voie aux artistes émergents ?
Je suis assez enthousiaste en pensant à la scène musicale canadienne en général. Il est assez évident que tous les artistes mentionnés ci-dessus (ainsi que beaucoup d'autres) ont vraiment posé les bases pour les artistes de tout le Canada, tout en donnant à Toronto sa propre identité musicale. Toronto est assez riche en culture et je suis heureux de voir cette culture mise en lumière.
Qu’est-ce qui a suscité votre intérêt pour la musique et comment avez-vous progressé vers la réalisation de ce rêve ?
Je ne me souviens pas d’une époque où la musique n’a pas joué un rôle dans ma vie. Elle a toujours eu une grande influence sur moi et j’ai l’impression qu’une partie de moi est simplement encline à la musique ou naturellement attirée par la musique et la culture. Je pense que ma quête de la musique était vouée à se réaliser d’une manière ou d’une autre. J’ai commencé à avancer en reconnaissant la musique comme un objectif précis, puis en me mettant lentement dans une position ou dans la bonne atmosphère pour atteindre l’objectif que je m’étais fixé. J’ai l’impression qu’une fois que vous avez mis votre cœur sur quelque chose, la vie fait un peu le travail pour vous en vous envoyant des opportunités sur votre chemin ou en reliant des points que vous n’aviez pas vus avant de vous lancer dans l’accomplissement dudit objectif. Le reste n’est qu’exécution et répétition.
Que signifie pour vous le concept de poursuivre votre passion ?
Fais simplement ce que tu veux et ne tiens pas compte de ce que les gens disent ou reste dans les limites des normes sociales. Tu dois te dépasser et réaliser tout ce que tu veux. Tant que tu ne te fais pas de mal ni à personne d'autre, tu dois vivre ta vie comme tu le souhaites à tout moment. Cette idée pourrait changer plus tard, mais pour le moment, c'est comme ça que je la vois.
Quels sont vos objectifs généraux à l’aube de la nouvelle année ?
Je veux juste continuer à tout déchirer et à repousser mes limites en tant qu'artiste. Ce n'est vraiment rien pour moi, c'est cool et tout, mais j'ai beaucoup plus de potentiel et beaucoup plus de travail à fournir.
C'était une expérience formidable de pouvoir discuter avec un artiste comme TripSixx. Il est relativement nouveau dans le milieu et est déjà soutenu par des poids lourds comme Roy Woods, signé par OVO. Grâce à notre conversation, il nous a permis de découvrir le fonctionnement interne de la scène hip-hop de Toronto, qui est époustouflante, forte et inspirante au Canada. Écouter les derniers morceaux de chez nous évoque une fierté nationale ; c'est sans aucun doute notre moment de briller.
TripSixx a un comportement très calme et posé, mêlé d'une pointe d'originalité. Il a un amour pour les animes et la culture japonaise, que vous pouvez retrouver dans certaines de ses œuvres. Ce fut un plaisir de jeter un œil dans son monde, et en tant que Canadiens, nous ne pourrions être plus fiers. Préparez-vous, vous allez voir son nom partout, très bientôt.
Ce mois-ci, nous nous plongeons dans le monde de la musique. En partenariat avec le talentueux duo qui compose les DJ Grand Groove, nous créons une plateforme pour mettre en vedette les talents canadiens et d'autres grands artistes. Cela ouvre la voie à la mise en valeur de la scène musicale naissante ici dans notre merveilleux pays, et aussi un moyen de partager nos favoris avec la communauté. Dans notre premier mix, nous nous concentrons sur la scène hip-hop en pleine croissance de Toronto. Le mix mélange des artistes émergents comme Jahkoy et Jazz Cartier, et rappelle des poids lourds tels que Drake et Tory Lanez. Nous trouvons une gamme de talents nouveaux et établis mélangés parfaitement pour nos fans de hip-hop.
La semaine dernière, nous avons eu la chance de discuter avec TRIPSIXXX, affilié à OVO. Ne manquez pas l'interview complète qui parle de l'énorme succès de son nouvel EP « We Own The Night » et de sa position sur l'évolution de la communauté hip-hop de Toronto.
Home Is Toronto Vol. 1 - Mixé par DJ Big Jacks par Peacecollective sur Mixcloud
Cela fait environ un an que Peace Collective est né et quelle année ! Nous n’avions jamais imaginé ce que tout cela allait donner et beaucoup de choses semblent encore être un rêve. Se promener et voir les gens de notre communauté soutenir ce projet est si réconfortant. Il ne s’agissait pas seulement de créer une marque canadienne cool, Peace Collective s’efforce d’aller plus loin. Il s’agit de susciter un sentiment de camaraderie allié à des idéaux philanthropiques. Notre objectif est de promouvoir la fierté canadienne et de renforcer notre communauté en luttant contre la faim chez les enfants.
Chaque nation lutte contre la faim chez les enfants, même dans les pays très développés comme le Canada. Lors d’un voyage de bénévolat au Maroc, le fondateur de Peace Collective, Yanal Dhailieh, s’est senti touché par le mode de vie des enfants qu’il était là pour aider. La plupart d’entre eux séchaient l’école pour accompagner leurs parents mendier dans la rue, tout cela parce qu’ils n’avaient pas assez d’argent pour manger. Son expérience de bénévolat, associée au modèle d’entreprise un-pour-un qu’il a découvert en lisant Start Something That Matters de Blake Mycoskie, est ce qui a déclenché son envie de créer Peace Collective.
Nous savons que les Canadiens peuvent avoir un impact considérable non seulement en réduisant la faim chez les enfants, mais aussi en l’éliminant complètement. Investir dans nos enfants, c’est investir dans notre avenir collectif et, grâce à ce programme, nous pouvons garantir que les enfants ont les mêmes chances de poursuivre leurs passions et de réaliser un jour leurs rêves. En tant que marque fièrement canadienne, nous concentrons nos efforts sur la sensibilisation et la création de changements en matière de pauvreté et de faim au Canada. Grâce à cette compréhension, nous avons intégré un aspect caritatif à la marque et nous sommes ravis que cela ait eu un tel écho auprès de la communauté. Lorsqu’une personne achète un vêtement, un enfant est nourri à l’école pendant une semaine grâce à notre partenariat avec Breakfast for Learning. Nous reconnaissons les outils inestimables que l’éducation peut apporter à quelqu’un et, grâce à Peace Collective, nous pouvons tous faire notre part pour garantir qu’aucun enfant n’ait à choisir entre manger et recevoir une éducation.
Nous sommes fiers de vous annoncer que, au cours de notre première année, nous avons recueilli et fait don de 47 500 $ pour lutter contre la faim chez les enfants (programme Breakfast for Learning et programme World Food). Du fond du cœur, nous tenons à remercier tous ceux qui ont soutenu Peace Collective. L’étendue de notre bonheur est indescriptible et, en retour, nous voulons célébrer nos partisans et les personnes extraordinaires qui poussent notre pays vers un avenir meilleur. Nous avons travaillé dur pour planifier des projets pour 2016 et nous sommes très heureux de vous faire part de ce qui nous attend. Au cours de la nouvelle année, nous publions une série de vidéos intitulée Canadian Built , dans laquelle nous mettons en lumière les Canadiens qui créent un monde meilleur pour tous, que ce soit dans le domaine des arts, des sciences, de la politique et de tout ce qui se trouve entre les deux. C’est un projet dont nous sommes très fiers d’être à l’origine. Il nous donne l’occasion de mettre en valeur le dynamisme et la passion d’une personne tout en inspirant ceux qui nous entourent. Nous voulons faire notre part pour encourager une nation dans laquelle nous nous aidons et nous soutenons les uns les autres. C’est notre première année et notre tout premier pas vers notre contribution. L’année à venir s’annonce prometteuse et nous sommes ravis de vous compter parmi nous tout au long du voyage, alors que nous continuons à dire que notre chez-nous, c’est le Canada.
Pour célébrer notre 1 an, utilisez le code 'HAPPYBIRTHDAY' pour bénéficier de 15% de réduction sur votre commande valable jusqu'au 7 janvier !
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Que signifie poursuivre sa passion ?
Yanal Dhailieh @therealyd
Pour moi, poursuivre sa passion signifie travailler dur pour créer la meilleure version possible de soi-même, la personne que l'on est censé être sur cette Terre. Pour une raison étrange, les gens semblent associer le fait de suivre sa passion à l'espoir d'une vie de luxe sans avoir à fournir beaucoup d'efforts. Mais ce n'est pas du tout le cas. Cela ne signifie pas s'allonger dans un hamac et lire un livre sur la plage, ou siroter un café au lait dans un endroit exotique. Je pense que poursuivre sa passion se résume à deux ingrédients : (1) faire ce que l'on aime et (2) ajouter de la valeur au monde. Tant que vous faites ces deux choses, peu importe ce que les gens ont à dire, vous êtes probablement sur la bonne voie.
Lisa Diep @_ldiep Les rêves et les passions sont des concepts personnels en constante évolution qui évoluent au fur et à mesure que nous grandissons et progressons dans nos vies. Ce ne sont pas des objectifs finaux, mais plutôt des objectifs intermédiaires que nous nous efforçons d'atteindre à chaque étape et étape de notre vie. Je crois fermement que le fait de poursuivre ses passions est le chemin vers ces objectifs et le sentiment d'accomplissement que nous ressentons lorsque nous les atteignons. La passion est le plaisir et le sentiment d'accomplissement que nous ressentons en faisant ce que nous aimons. C'est quelque chose de si personnel qu'il est impossible de le définir clairement par une seule définition. C'est quelque chose que nous voulons vraiment faire et que nous ferons sans aucune hésitation. Je pense que l'une des plus grandes difficultés de la vie est de brouiller la frontière entre nos responsabilités et nos passions. Lorsque vous travaillez et faites quelque chose que vous aimez vraiment et qui vous passionne, je pense que c'est là que vous avez réussi.
John Molina @molinayadigg Poursuivre sa passion signifie tout. Sans elle, la vie perd de son sens. C'est la base du bonheur d'une personne et c'est ce qui vous aide à sortir du lit. J'ai vécu ce que c'est que de ne pas savoir où l'on va, de se sentir perdu et sans espoir. Mais quand on trouve sa passion, les choses s'éclairent. C'est l'une des choses les plus exaltantes au monde. Prendre le temps de découvrir et d'apprendre ce qui vous passionne est très important et est au cœur du bien-être d'une personne.
Roman Hessary @romanceee Il y a probablement quelque chose que vous préféreriez faire plutôt que ce que vous faites aujourd'hui. Nous avons tous des rêves, des pensées sur ce que nous aimerions avoir dans notre vie ou des choses que nous aimerions faire. Cependant, la plupart d'entre nous restent complaisants et laissons ces rêves n'être que cela, des rêves. Nous remplissons notre tête de doutes et d'excuses sur les raisons pour lesquelles nous ne pouvons pas accomplir quelque chose - nous nous persuadons que nous sommes trop jeunes, trop vieux, trop occupés, pas assez intelligents, etc. Mais vous souvenez-vous de l'époque où vous étiez enfant et où tous ces rêves semblaient trop possibles ? Étiez-vous simplement naïf ou avez-vous perdu de vue ce que vous vouliez vraiment et vous êtes contenté de ce qui paie les factures ? Pour moi, poursuivre ses passions signifie faire ce pas vers ce que vous aimez vraiment et vous retirer de votre zone de confort. Cela signifie avoir une vision de ce que vous voulez vraiment dans la vie et vous fixer des objectifs pour y parvenir. Personnellement, j'avais l'habitude de sous-estimer le pouvoir de l'établissement d'objectifs jusqu'à ce que je prenne activement l'initiative de l'intégrer dans ma propre vie. En peu de temps, les choses que j'avais écrites et que je voulais réaliser, ainsi que les étapes à suivre pour y parvenir, ont commencé à porter leurs fruits. Je vous mets au défi de faire de même et vous serez agréablement surpris de ce qui peut se produire.
John Yoo @johnysyoo Pour moi, mes passions sont le leadership, la musique, le style de vie et le sport. J'ai la chance d'être directement impliqué dans trois d'entre eux dans ma carrière et de poursuivre également l'autre en dehors du travail. Cela étant dit, cela signifie que j'aime ce que je fais, ce qui est la partie la plus importante de la poursuite de mes passions. Ce qui est important à noter, c'est que cela ne s'est pas produit du jour au lendemain. Vous devez vous entourer de choses qui vous rendent heureux et qui, en retour, vous permettront de réussir. Il y aura bien sûr des moments où vous traverserez des périodes difficiles, mais cela vous aidera à développer encore plus votre amour pour vos passions et à construire votre propre caractère. Vous constaterez qu'à travers ces moments, vos passions vous suivront en retour et ne vous aideront qu'à grandir en tant que personne. En poursuivant vos passions, je constate que vous n'appréciez pas seulement votre travail, mais surtout que vous profitez de la vie et que vous ne faites qu'un avec vous-même. Suivez vos passions, car elles vous suivront.
Jordan McDonald@justcallmegord Je crois beaucoup à l’importance de se fixer des objectifs et, en fin de compte, je pense qu’avant de pouvoir poursuivre quoi que ce soit, il faut savoir ce que l’on veut. Pour certains, il peut s’agir d’argent, pour d’autres de vouloir changer le monde, et pour d’autres encore, il peut s’agir d’une passion aussi simple que d’être un bon ami ou un membre de la famille. En fin de compte, je pense que le plus important est de définir ce que la passion signifie pour vous et je ne pense pas nécessairement que vous deviez vous limiter à une seule chose. La passion est un mot intéressant et difficile à définir car il signifie quelque chose de différent pour chacun. Je pense que vous devez savoir ce que vous voulez dans la vie. Le mot clé ici est « vous ». Nous devons tous être capables de nous regarder dans le miroir et de définir les choses que nous aimons et voulons, et non ce que les autres nous disent que nous devrions vouloir. Je sais que c’est beaucoup plus facile à dire qu’à faire, mais je pense vraiment que vous ne pouvez rien poursuivre tant que vous n’avez pas défini ce que vous poursuivez. Une fois que vous pouvez déterminer les choses qui vous passionnent et celles qui vous rendent vraiment heureux, vous pouvez alors élaborer un plan et une feuille de route pour poursuivre ces passions.